一年四季都有板栗供应的原因是什么?
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一年四季都能品尝到板栗,这得益于其良好的储藏特性。新鲜的板栗在入库冷藏后,能够全年供应市场,与大蒜、土豆等其他食材的储存方式类似。板栗起源于中国,是我国历史悠久的食用坚果,全球年产量居首。根据《栗枣柿栽培》的记载,栗树主要分为华北与华中两大品种群,其中华北品种群又细分为良乡小栗和华北魁栗等类型,约有10个优良品种。我国板栗品种繁多,地方品种就有300多种。按地理位置划分,板栗大致分为北方和南方两大类型,北方板栗常作为炒食佳品,而南方板栗更多地被用于菜肴中。因此,无论何时何季,板栗都能满足人们的口腹之欲,这得益于现代的储存技术和丰富的品种多样性。