1、准备食材,将韭菜、鸡蛋、虾仁、米饭分别洗净,切好的,待用。
2、将鸡蛋打开,搅拌成鸡蛋液,再放入适量虾仁,一起混合搅拌。
3、热锅中倒油,将鸡蛋液入锅,慢慢成形,出锅。
4、搅拌均匀,再将切好的韭菜入锅,快速翻炒。
5、然后将事先备好的米饭入锅,不停混合翻炒均匀,大火持续。
6、放盐等调料,翻炒均匀,然后就可以出锅啦,香喷喷的哦。
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