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地瓜含钾高吗

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地瓜是一种营养丰富的食物,其中的钾含量相对较高。钾是人体必需的矿物质之一,它对维持身体的正常功能至关重要,特别是对心脏、肌肉和神经系统的正常运作。地瓜中的钾有助于维持正常的心脏功能、促进肌肉收缩和放松,以及维护神经传递。相比之下,普通马铃薯的钾含量要低得多。因此,地瓜可以作为一种富含钾的食物,有助于满足人体对钾的需求。

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