普洱茶饼之所以是357克,主要是为了贸易、运输的便利,便于交易和统计。
古代涉边交易,为了减少度量衡方面的纠纷,制定了强制性的标准化措施,目的是便于统计、征税和交易。
普洱茶饼在取阳数时,刚好是3、5、7,为中阳,吉数。
此外,在云南少数民族文化中,“7”这个数字是吉祥的,是多子多福的象征,七子相聚,三个数字之和刚好是15,代表着月圆人满。
因此,一饼茶为357克,一筒七饼,357克的重量便于计量与管理。
普洱茶饼之所以是357克,主要是为了贸易、运输的便利,便于交易和统计。
古代涉边交易,为了减少度量衡方面的纠纷,制定了强制性的标准化措施,目的是便于统计、征税和交易。
普洱茶饼在取阳数时,刚好是3、5、7,为中阳,吉数。
此外,在云南少数民族文化中,“7”这个数字是吉祥的,是多子多福的象征,七子相聚,三个数字之和刚好是15,代表着月圆人满。
因此,一饼茶为357克,一筒七饼,357克的重量便于计量与管理。
普洱茶饼357克是普洱茶的一种形态,起源于中国云南省。
普洱茶的历史悠久,最早可以追溯到2000多年前。
普洱茶是为了便于贮藏和运输而压制成饼状的,357克是其中比较常见的规格。
普洱茶饼357克的特点是外观整齐,大小适中,方便储存和使用。
在茶叶市场上,普洱茶饼357克也是一种广受欢迎的品种,其品质和口感也备受消费者青睐。
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普洱茶之所以是357克是为了便于统计、便于交易、便于征税,这是从古始规定的,在涉边交易时,为了减少度量衡方面的纠纷,所以制定了强制性的标准化措施。
357克标准的普洱茶只是古代人使用的,现在普洱茶的规格已然多种多样,不过357克普洱仍旧存在,市场上经常看到这种规格的普洱茶。
普洱茶也称七子饼茶,每桶7圆5斤重,所以每圆平分得357克,这发究内能二占细是为了方便计算。
普洱茶适合泡水喝,当然,也可以煮着喝,不过煮着喝的话,会影响普洱茶的滋味和口感,最好还是用开水泡着喝。
茶饼为什么做成357g
茶饼为什么做成357g
在古代茶马古道时期,为了方便运输和计算,把茶叶做成了七子饼,一筒有七!饼,一共五斤重,分摊到每个茶饼就为357克。
古代圆茶,即所谓七子饼,每圆重7两,七圆为一筒。当时16两为一斤,7两折合成当时的0.4375斤:
一筒=7圆x0.4375斤/圆~3.06斤,
一引=32筒x3.06斤/筒~100斤,
建国后,七子饼的重量定为357克,
与现在一样,以500g为一斤:
一筒=7片x357克/片~2.5公斤。
一篮=12筒x2.499公斤/筒~30公斤。
普洱茶饼中间为什么有个“窝窝”?
在普洱茶的制作过程中,“压饼”是不可或缺的一道工序。压饼开始前,需要把称好足量的散茶放人蒸桶里进行蒸茶,待蒸桶中的茶软化之后,再把茶倒进布袋,根据茶叶松紧需求不同,进行布袋收口、绕紧、打结,然后进行揉制、团边,最后压制。布袋收口打结的那个位置,就会形成所说的“窝窝”。
中间有窝的茶饼,叠放在一起是不会完全重叠的,茶叶与空气接触面积较多,更利干茶与空气中的物质发生氧化反应,陈化效果好。“窝心”的位置可以看出揉饼的均匀程度,揉饼匀不匀又可以反映出拼配用料的分布是否均匀,“窝心”正则说明其分布是均匀的。
普洱茶饼为什么做357克一个?
古代涉边交易,为了减少度量衡方面的纠纷,制定了强制性的标准化措施,目的是便于统计,便于征税,便于交易。古代圆茶,即所谓七子饼,每圆重7两,七圆为一筒。当时16两为一斤,7两折合成当时的0.4375斤:一筒=7圆×0.4375斤/圆≈3.06斤,一引=32筒×3.06斤/筒≈100斤
建国后,七子饼的重量定为357克,与现在一样,以500g为一斤:一筒=7片×357克/片≈2.5公斤,一篮=12筒×2.499公斤/筒≈30公斤。这样一来,每筒和每篮的重量更接近整数,原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数,便于普洱茶生产厂家的销售和管理。
七子饼的名称由来有多种说法:
1、交易时约定俗成。
七子饼茶原先是打唐始由边境贸易而得来的。简称茶马市,交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数。另外那张分离的茶饼用来上税。
2、马帮为便于统计取名。
一饼茶为357克,一筒七饼;357克*7饼茶=2499克,约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤,刚好可以负重前行,先人早已算好了,旧时马帮就是这样运茶的。
3、取谐音寓意取名。
古时“茶马古道”路途遥远,艰难险恶,运茶的人一走就是好几个月,“七子饼”寓意与家人,思念妻子和孩子,所以也有这种说法“妻子饼”。
普洱茶饼的保存方法
一、生饼、熟饼分开放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。
二、放置地点以一楼接近地面为佳,目的是茶可以自然和空气接触,借湿度温度醇化。
三、普洱茶饼保存方法叵住公寓有品茗间,可放茶。辟茶室存放,不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分,应以自然温度存放最佳。
四、存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大,要小心!
五、茶饼若是一筒七片,不宜在外层再包上塑料袋,原来的竹叶片就是茶的守护神,存放靠她靠得住,散茶或饼剥开了,要放入茶瓮。
六、茶瓮的材质要瓷器、陶器两大类。普洱茶饼保存方法可用瓷瓮置茶得留心,熟饼带酸气不宜放入这种容器,应入陶瓮较好。瓷瓮放生饼为宜;陶瓮还分上釉与不下釉。釉的瓮保湿度较佳,活性适中,可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳,宜放入新茶!但要注意:吸水性太强也不宜放茶。
参考资料来源:百度百科-七子饼
为什么茶饼基本上都是357克呢?有什么特殊含义?
为什么茶饼基本上都是357克呢?有什么特殊含义?去茶市逛逛,我们不难发现普洱茶茶饼大小形状都是一样的(除了现在特别的小茶饼),注意看每饼茶的规格,都是357克。那357克有什么特殊含义呢?这背后是不是有什么特别的讲究?这个数字是怎么确定的呢?

以前马帮运茶的时候是以筒来计量的,一筒有7饼茶(所以早期普洱茶也被叫做“七子饼”)。1959年发布《关于统一我国计量制度的命令》规定由“十六两一斤,改为十两一斤”,从此每两正式变为50克。

但是根据传统的七饼一提,一筒7片X350克/片≈2.45公斤。这里的一筒2.45公斤的茶不是一个整数,为了凑成一个整数,茶商们就给每饼茶加了7g。357g X7饼茶=2499g,约2.5公斤,也就是将近5斤。这样在交易统计的时候就方便多了。虽然表面看357这个数字并非整数,但其实已经悄悄地在和整数靠近。

从玄学上看,357都是阳数(阳数为1.3.5.7.9)。阳数之和为25,为太阳律的运行规律。取3、5、7为中阳,吉数也。阴为月,阴数为(2.4.6.8.10),阴数之和30,这也是每个月30天的暗藏玄机,月就是这么来的。

一、便于交易统计
为了方便运输和储存,普洱茶压制成紧压茶,并且紧压茶的形式比散茶更利于普洱茶的转化,所以茶叶就做成了饼、沱、砖等形状。所以,其实不难想到统一茶饼的重量也是为了方便交易,普洱茶又称“边销茶”,销往边境,贸易频繁,为了减少度量衡方面的争议、便于收税,所以就把茶饼做成统一的重量,这样交易起来也方便。

二、寓意美好
古时车马很慢,书信很远,茶叶商人离家做生意远离家人,路途遥遥,茶马古道上留下了多少茶商对亲人的思恋,茶叶重量“357”中的3+5+7的结果就是15,15寓意团圆安康,“357”克不仅是茶饼的重量,也承载了茶商对家人的依恋。

三、数字意义:
3为三才:天、地、人,天地人之合。
5为五行,金、水、木、火土
(中国文化之发源)
7为少阳,为震为雷为龙。

不管这是对既定数字的正面解读,还是一个美好的巧合,357这个数字,对于普洱茶来说确实是一个幸运数字。
为什么普洱茶是357克?
喝普洱茶的朋友们都知道,普洱茶每饼都是357克。
有不少朋友问为什么普洱茶每饼要制成357克?357这个数字有什么特别意义吗?
从历史的角度解读357。
普洱茶兴于两千年前,盛于清朝时期的皇族,又称七子饼茶,每饼重357克。
古代涉边交易,为了减少度量衡方面的纠纷,制定了强制性的标准化措施。目的是便于统计,便于征税,便于交易。
古代称茶饼为圆茶(即七子饼),每桶7圆5斤重,所以每圆平分得357克。
建国后,七子饼的重量定为357克,则每筒和每篮的重量更接近整数。
如“一筒重7片×357克/片约等于2.5公斤;
一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约等于30公斤。
这样一来,原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数,便于普洱茶生产厂家进行管理,所以普洱茶饼的357克重量就是这样定下来的。
从易经的角度解读357。
首先357都是阳数(阳数为1.3.5.7.9),阳为日,为火,变动不拘。
阳数之和为25,为太阳律的运行规律。
而阴为月,阴数为(2.4.6.8.10),阴数之和30。
这也是每个月30天的暗藏玄机,月就是这么来的,为水,凝静,水平。
易经包含的天文历法,取3、5、7为中阳,吉数。
从文化的角度解读357。
普洱茶早期时候,要远销边疆一带,主要依靠茶马古道和马帮运送出去,在此期间,一些常年行走于茶马古道的人家中已有妻女,但是为了生计,只能常年奔波于外,长路漫漫,路途险阻,甚是思念家中的妻女。
3+5+7=15,15这个数字在中国有着很特殊的意义,无论是元宵节还是中秋节,都是当月的15。
为了表达对亲朋好友的思念之情,于是把思想感情寄托在数字上,这些数字不再是冷冰冰的,反而给人们带来美好的祝愿。
15这个数字代表着相聚,象征团圆,于是将普洱茶制作成357克,借此表达对家人的思念。
从数字的角度解读357。
3为三才:天、地、人,天地人之合。
5为五行:金、水、木、火土,中国文化之发源。
7为少阳:为震为雷为龙。
可以说普洱茶357之精髓在于,以龙之精神,遁阴阳五行之规律,达到天、地、人之合和,龙之精神及中国文化之精神,缩小到茶文化来说,就是茶道精神。
357克是相对于传统普洱茶圆饼而言,普洱散茶、沱茶、砖茶和小饼茶等各自有其行业约定重量。
为什么普洱茶要做成357克呢?
你好 “圆如三秋皓月,香于九畹之兰。”这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。在老的度量衡一斤有十六两,当时为了运输方便。把普洱茶“蒸而团之,紧压成型。”因七两重一片,七片装一筒(笋壳包)。七子饼从而得名,现折合度量衡每片357克。
一种说法是七子饼茶原先是打唐始由边境贸易而得来的。简称茶马市,交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的。另外那张分离的饼做啥用咧?是用来上税滴。
还有另一种说法:一饼茶为357克,一筒七饼;357克*7饼茶=2499克,约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤,刚好可以负重前行,先人早已算好了,旧时马帮就是这样运茶的。
0040为什么茶饼多是357克?
为方便运输和减少储存空间,白茶近十几年也和普洱茶一样制成茶饼出售。
市场上的白茶饼重量形形色色:有一饼100克的(二两)、250克的(半斤)、400克的(做成八两是什么意思?)……
但大多数的白茶饼和多数的普洱茶饼一样,都是357克。
这357克一饼的重量标准是从何而来?
云南普洱茶各个品牌多有“七子饼”的名称,这七子饼的来历和茶饼的重量标准有一定的渊源。
据说七子饼最早从唐代的边境贸易开始出现。
唐时汉族和游牧民族在茶马市涉边贸易时,一方面为了运输方便,把普洱茶“蒸而团之,紧压成型”制成圆形茶饼的形状;另一方面为了减少度量衡方面的纠纷,制定强制性圆茶重量标准,便于统计和征税。
唐代圆茶的重量和包装标准为每圆(每饼)重七两,七圆为一筒(用笋壳包装),32筒为一引。
由于唐代涉边贸易中普洱茶的圆茶七片一筒包装形式,所以这种圆茶包装的普洱茶被称为“七子饼”。
中国古代两和斤是生活中常用的重量单位,但不同朝代的两和斤的差异和变化很大。
在汉代,一斤等于16两,但是一斤大约相当于现在的半斤为250克(准确重量为248克),1两折合现在的15.5克;
到晋代时,一斤仍旧等于16两,但一斤的重量却从汉代的250克大幅上升到了600克,一两有现在的37.5克;
用现代的重量标准衡量,晋代起一斤是汉代的一斤的2.5倍。
考古能找到准确的明代度量衡,明代一斤准确重量是604.79克。明代一斤还是16两,一两大约37.8克。
按唐时茶饼“七子饼”一饼重七两,折现在的重量应该是265克左右。
因此,现在茶饼一饼357克重量标准不可能源于中国古代。
一饼茶重357克不是源于中国古代,会不会是为了满足近几个世纪以来中国出口欧洲、尤其是大量出口英国而为此满足英国的需要呢?
英制重量单位常衡盎司和金衡盎司的区别。
常衡盎司标准,一磅等于16盎司,1盎司等于28.35克、1磅等于4克;
金衡盎司常用于金银等贵金属的计量,一磅等于12盎司,1盎司等于31.1035克,一磅等于373克。
因为茶饼一饼357克和英制重量单位中无论是常衡盎司的一磅4克还是金衡盎司的一磅373克都相差甚远。
所以,357克的茶饼标准也不可能来自于英制的重量单位。
现在一斤等于十两,一两重50克、一斤500克的标准是时期制定的。
357克茶饼重量标准最有可能是在新中国建国后制定的。
新中国普洱茶的生产和销售沿用古时七饼一筒的包装,但不用唐时的32筒为一引,而是把12筒饼茶包装为一篮。
新中国把每个茶饼的重量定为357克。是因为:
一筒七饼则重量为7饼乘以357克为2499克,等于2.5公斤(5斤);
一篮十二筒为一筒2499克乘12筒为29988克,约等于30公斤(60斤)。
2.5公斤(5斤)一筒和30公斤(60斤)一篮的普洱茶包装在当时最方便各种人扛车拉的运输和销售。
为什么一叶千山的普洱茶大多是357克一饼呢?
旧时,清规定“云南商贩茶,系每七圆为一筒……”按当时的重量计算,1饼普洱茶357克,7饼普洱饼茶为1筒,1筒就有约2.5公斤,而12筒为一件,一件约30公斤,马帮运输时一匹马驮2件,就刚好60公斤,无论是按量交税还是交易都非常方便,因而沿用到了现在。
还有另一个说法:当年中国土产畜产进出口公司为了配合出口每件30公斤的普洱茶,每件按国际惯例包装为一打12筒,每筒7饼,每饼就是357克。
普洱茶饼为什么很多是357克
目的是便于统计,便于征税,便于交易。古代涉边交易,为了减少度量衡方面的纠纷,制定了强制性的标准化措施,比如古代圆茶(即七子饼)为每圆重7两,七圆为一筒,重49两(16两为一斤,49两合当时的3.06斤);32筒为一引(重98斤),接近100斤。
建国后,七子饼的重量定为357克,则每筒和每篮的重量更接近整数,如“一筒重7片×357克/片约等于2.5公斤;一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约等于30公斤。这样一来,原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数,便于普洱茶生产厂家的进销管理。
357克标准的形成是凝结了先辈人的智慧和传统。而今,普洱茶的规格已然多种多样,虽然357克饼茶仍是市场主流,但市场上已可见多种规格及型制的茶品。
扩展资料
普洱茶兴于两千年前的古人,盛于清朝时期的皇族。公元1729年(雍正七年)清正式设立普洱府,并在普洱县专设贡茶茶厂,普洱茶于1732年正式列入《贡册案》,从此名扬天下。为了减少度量衡方面的纠纷,便于统计、征税和交易,就为普洱茶圆饼制定了强制性的标准化度量衡,每桶7圆5斤重。
清末后,普洱圆茶随华侨销到了海外,侨销圆茶历史由此展开,茶饼的重量计量方式也脱离了中国传统的“两”,改用国际通用的“克”。
当时“中茶”(中国土产畜产进出口公司)拥有全国茶叶的出口权,为了配合出口,中茶公司要求下属茶厂生产每件30kg的普洱茶。按照国际计量单位,一件是一打,也就是12筒,每筒按清朝时期的习惯是7饼,这样算下来每饼的重量就是30kg/12筒/7饼≈357g。这就是普洱圆茶每饼357g的由来。
参考资料:手机凤凰网-普洱茶”357克“暗藏如此玄机
为什么普洱茶是357克?
便于统计、交易
早期的普洱茶大多是边销茶,走的是现在所说的国际贸易,而为了是便于统计、征税、交易,则把每桶定为5斤重,一桶七片,平分得357克。
而在马帮进京时期,为了让马匹托运合适的重量,统一给马匹定为30公斤,因此“一筒重7片×357克/片约等于2.5公斤;一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约等于30公斤。
易经的角度
首先357都是阳数(阳数为1.3.5.7.9),阳为日,为火,变动不拘,阳数之和为25,为太阳律的运行规律。而阴为月,;阴为月,阴数为(2.4.6.8.10),阴数之和30,这也是每个月30天的暗藏玄机,月就是这么来的,为水,凝静,水平。易经包含的天文历法,中国传统文华多么伟大啊!取3、5、7为中阳,吉数。
茶文化方面
中国文化解读了357,寓意是:3+5+7等于15。在中国,15是相聚的日子,象征团圆。
而且中国传统文化中3为三才:天、地、人,天地人之合;5为五行,金、水、木、火土,中国文化之发源;7为少阳,为震为雷为龙。可以说这就是茶道精神。
357克对于传统普洱茶圆饼而言是一种见证,也是一种对中国文化的解读,从另一个层次来说,只有这个重量才最适合茶叶的转化、存放。
大益普洱茶357克是什么意思
357克重,每扎7个,叫7子饼(寓意多子多福)。这是因为古时交通不便,茶多是马托运,在茶马古道上运输出去进行交易。云南本土的马个都不大,负重无法太多,所以克重不能太多。
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