龙井茶具有色绿、香郁、味甘、形美的显著特点，龙井茶主产于浙江西湖风景名胜区内，龙井茶也是名优绿茶之一，其干茶外形挺秀、扁平光滑、色泽嫩绿，其香气甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，其豆花香馥郁，且口感甘醇爽口。
西湖龙井茶口感细腻清爽，茶汤呈淡黄色，带有鲜味和香气，汤色清澈透亮。
入口初味甘鲜，幽香四溢；其次回甘生津，茶香悠长；绝不浓燥，茶汤温和柔顺。
总体感受是清新、爽口、持久，回味甘甜。
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