1、立秋膘是指到了立秋要用吃肉来长肉的意思。
2、膘就是皮肤和肌肉之间的那层皮下脂肪，中国历来就有这样的民俗，这一天民间素有“贴立秋膘”一说。民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴立秋膘”。
3、想要健康贴立秋膘，就应按照身体的需求来补充营养。进入秋季，应多吃富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维的食物，以改善食欲、调节脾胃、均衡营养、增强体质。
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