1、把地瓜清洗干净。
2、把洗干净的地瓜放在蒸锅上蒸熟。地瓜蒸到用筷子戳一下没有硬芯就可以了。
3、蒸好的地瓜稍凉后剥去外皮。
4、然后把剥去皮的地瓜切成自已喜欢的片或者条状，放在晾网上。
5、放在通风同时又能晒到太阳的地方，晒的过程中要多翻几次面，晒上二三天就可以了。
6、香甜筋道，营养丰富，好吃也不怕胖的地瓜干。
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