1、准备好所有材料，黄油软化，可以用手指按出一个坑。加入糖。用电动打蛋器打发。鸡蛋打散。
2、分次、少量的加入蛋液。打到黄油体积变大，颜色变浅。把面粉过筛，用刮刀把黄油和面粉混合。用手把面和成一个团，装在保鲜袋里，放到冰箱里冷藏一小时。拿出面团，擀成薄片。
3、用饼干模压出形状。用烤箱170度烤15分钟，拿出晾凉。白砂糖里加入一滴色素或是色香油。用手指搓匀。把饼干的正面，抹上一层蜂蜜。在有颜色的砂糖里用力压一下，便表面粘上砂糖即可食用。
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