1、西兰花煮5-6分钟能熟;
2、西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养元素,这些物质都比较容易被煮熟,其次,西兰花主要结构呈花絮,并且里面的松散程度较高,很容易被煮熟,西兰花在水开之后煮5-6分钟即可被煮熟。
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