1、食材:蕨根粉50g,胡萝卜1根,黄瓜1根,小米辣3个,蒜2瓣,盐5g,醋10g,生抽10g。
2、蕨根粉用开水泡发备用。
3、胡萝卜和黄瓜切成丝装盘备用。
4、小米辣切成小段,蒜切成沫备用。
5、盘中加入适量生抽和醋调味。
6、盘中加入小米辣和蒜沫即可。
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