1、蒸黄豆大约需要一小时才会熟。
2、将黄豆用清水浸泡24小时后备用。
3、蒸锅加入清水，大火烧开。
4、笼屉上铺蒸布后倒入湿黄豆。
5、大火煮二十分钟，文火炖三十分钟，再大火煮十分钟，蒸后酥烂即可。
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