1、只要鱼眼睛变白突出就已经熟了,或者观察一下鱼肉变白就好了。
2、用一根筷子,从鱼眼部位插入,如果能顺利穿透鱼眼,证明已经熟了。
3、再有就是一般蒸15分钟就熟了,如果冷冻过的海鱼会不太新鲜,可以的话,还是不要冷冻太久,如果实在是没办法,可以分开每次吃量用保鲜袋装好放进冰箱速冻格冷藏,当天要吃时提前拿出来解冻。
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