1、食盐水清洗：在装有芋头的盆中注入适量清水，加入少量食盐，搅拌均匀之后浸泡10-15分钟，将芋头在水中搓洗几遍，之后用流水冲洗干净，沥干水即可。
2、毛刷清洗：在放有芋头的盆中注入适量的水，用软毛刷刷洗芋头表面的泥沙，用流动水冲洗干净，沥干水备用。
3、滚水清洗：芋头在削皮的时候要带手套，准备一锅滚水，将芋头外面的泥土杂质清洗干净之后，直接丢入滚水中烫煮一下，拿出后，只要用菜刀轻轻划一刀，就可以简单的除去外皮。
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