1、原料:猪肉皮、水、盐。
2、已经处理干净的猪皮,再烧开水将猪皮煮软。
3、再去一次油脂,洗净切成丝状。
4、放入器皿中加入适量的水,少许盐入味。
5、将皮冻隔水蒸制1个小时,取出晾凉,切去四边,切成厚片。
6、再切成小方型形状,装盘即可,爽口QQ韧弹。
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