1、减肥可以吃莲藕，但要适量吃，过量食用莲藕可能会造成肠胃不适。
2、莲藕是低脂肪食物，含有大量的蛋白质、碳水化合物、多种氨基酸及维生素B1、维生素B2、维生素C等，还含有铜、铁、钾、锌、镁、锰等微量元素，具有健脾开胃、补充营养、润肠通便等功效。
3、丰富的膳食纤维可以增加饱腹感，促进消化，丰富的蛋白质与维生素有利于营养的补充。所以，减肥可以吃莲藕。但是，莲藕也含有一定量的淀粉，过量食用莲藕可能会引起肠胃不适，出现腹痛、腹胀等症状。
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