胃息肉患者可以适量食用鸡炖山药。鸡炖山药是一道非常经典的炖补汤品。山药中淀粉酶、多酚氧化酶含量丰富，含有大量的黏蛋白、维生素及多种微量元素，能有效的防止血脂在血管壁的沉淀，预防心脑血管疾病，还有延年益寿的作用。山药中含有的皂甙，具有滋养补气的作用。鸡肉中含有丰富的蛋白质以及多种维生素、烟酸、矿物质等营养素。胃息肉患者可以适量食用补充营养需要。
食用方法
山药有收涩作用，便秘者不宜多食。鸡肉适合血虚、脾虚的体弱者，可安脾和胃、安神补脑、强身健体。
饮食建议
胃息肉是指胃黏膜局限性良性隆起病变，分为增生性息肉、腺瘤性息肉两种，以增生性息肉较为常见，发病时可有上腹隐痛、腹胀、恶心、呕吐等胃部不适症状，中医认为多因饮食不节导致，故日常饮食需加以注意。
1、多吃维生素丰富的食物，如梗米、粥、面条、胡萝卜、苦瓜、西葫芦、苹果、香蕉等；
2、养成科学的饮食习惯，以少食多餐为宜，避免过饥或过饱；
3、多吃易消化和助消化的食物，如火龙果、西兰花等；
4、科学补充蛋白质，如鸡蛋、猪肉、鱼、乳类等；
5、避免进食生冷、辛辣等刺激性食物，以及油炸、腌制、过酸的食物，以免加重病情。