肠胃感冒是能喝姜汤的。
姜汤所用的生姜性温，入脾胃经，可调理脾胃、驱寒止呕，对于脾胃感冒患者脾胃寒冷、食欲不济、呕吐腹泻皆有帮助，另外生姜有一定的抑制细菌的效果，对与肠胃感染也有帮助，可见从中医和西医角度来看，用姜汤是适合肠胃感冒患者饮用的。
肠胃感冒喝多少姜汤最合适姜是常用中药，但不是吃越多越好，一般一次喝上一杯（100-150毫升）即可，不需要喝太多，只要达到药效就行。
肠胃感冒姜汤的做法材料：生姜适量，红糖适量。
做法：将生姜洗净去皮（生姜皮是凉性）切成细丁，取10-30克，加水500毫升，大火煮沸转用小火并加入红糖，熬至一半汁液时，即可趁热饮用，分两次喝，早中饭后1小时为宜。
功效：生姜温中散寒，健胃止呕，对于调理肠胃感冒患者恶心呕吐、腹痛症状有帮助。
肠胃感冒喝姜汤的注意事项1、姜汤不适合晚上和，因为晚上是休息时间，阴气内敛，而具有生发作用的姜容易耗气。
2、阴虚火旺的人群也不适宜，食用姜汤后，容易口干失眠。
3、不要用腐烂的姜，腐烂的姜有致癌物质。