杏叶沙参的功效与作用
别名：荠苠、杏参。
强中消渴，清热解毒
中医认为，杏叶沙参味甘，性寒，主治疔疮肿毒、脸上黑泡、中钩吻毒等症。用本品的根捣汁内服，外用药渣敷疮可消除疔疮肿毒。用本品和肉桂各50克，研细，每服5克，醋汤送下，可治疗脸上黑泡。
【小档案】
性味：味甘，性寒。
习性：喜疏松肥沃的土壤。
繁殖方式：种子。
采食时间：春至秋末采收。
食用部位：嫩茎叶可食，根供药用。
【食用方法】
采集嫩叶后用沸水焯熟，洗净后凉拌，也可炒食或炖汤。花朵晒干后可泡茶。
分布情况一览
广西、江西、广东、河南、贵州、四川、山西、陕西、湖北、湖南、河北。
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