吃百合有什么好处_百合怎么吃最有营养
润燥清热、养心安神
鲜百合能润燥清热、养心安神，中医用它来治疗肺燥或肺热咳嗽等症。食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，有效减轻放化疗期间出现的口干咽痛、烦躁失眠等症状。
【最佳烹调方法】煎汤
每天10克为宜（干品）
12片干百合花瓣≈10克
【100分吃法】
食用百合若想收到养心安神、润肺止咳的功效，宜用鲜百合，不宜用干百合。
【食用宜忌】
√女性、男性、青少年和老年人都可食用。
×百合性偏凉，凡风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏者不宜选用。
【功效倍增巧搭配】
百合+鸡蛋=清热、滋阴、补血
百合和鸡蛋同食，具有清热、滋阴、补血的功效。特别适宜咳嗽、肺热和肺结核患者食用。
【祛病验方】
百合汁→老年慢性支气管炎
百合2～3个洗净捣汁，以温开水送服，1次饮完，1日2次，坚持服用，有助于改善咳嗽、咳痰、气喘等老年慢性支气管炎病症。
百合粥→肺燥咳嗽
取百合、大米各50克，去尖杏仁10克，白糖适量；锅置火上，加入适量清水，将所有食材放入锅内一同煮粥，每日1次。连续数日，咳嗽的症状就会减轻直至消失。
【调养验方】
百合泥→止血
取适量鲜百合，捣烂成泥，涂于外伤出血处，有良好的止血效果。