咽炎食疗：沙参12克、桑果15克，冰糖适量，加水同炖喝汁吃桑果；将猪皮100克、大枣10个、花生50克、姜、花椒、食盐少许加水同煮烂，晾凉成皮冻食用，可治咽干喉痛；蜂蜜50克、米醋50克，纯芝麻油25克，白开水80毫升，混合拌匀，加热待凉，每天早晚空腹含一大口，缓缓咽下，可治慢性咽炎；将芝麻20克炒熟研末。粳米100克煮粥，等粥黏稠时，拌入芝麻粉和适量红糖，再煮片刻食用，隔天1次，可辅助治疗咽炎；鲜薄荷叶20克去杂质洗净，沥干。粳米100克加水适量，大火烧开，改用小火煮粥，粥稠时倒入薄荷叶、冰糖5克，烧开后食用，可治咽炎；荸荠、鲜藕各150克，分别削皮洗净，一起榨汁，1次饮用完，可治慢性咽炎；萝卜100克、橄榄50克，水煎代茶饮；荆芥9克，桔梗12克、甘草6克、粳米60克，水煎食用；白萝卜250克、青果5个，水煎服；海带300克，白糖适量，拌食；玄参15克、麦冬9克、甘草3克，煎水，代茶饮；罗汉果9克、柿霜3克，开水泡服；丝瓜榨汁或将丝瓜藤切断，让其汁自然滴出，放碗中蒸熟，加冰糖适量饮用，可治慢性咽炎；新鲜槐花60～100克，洗净，煮5分钟，加醋、盐、香油佐餐食用，每天1剂，分2次吃完，连吃2周，可治老人咽炎；绿茶5克，开水冲泡，加入蜂蜜适量饮用，每天1剂，或在喝绿茶时加点冰糖，均可缓解慢性咽炎；将百合20克、绿豆50克，加清水适量煮熟，加入冰糖适量饮服，每天1剂，可治慢性咽炎；大豆250克，加水1000毫升，煮至1碗，加白糖适量，冷服；橄榄100克切碎，酸梅2个煮水加冰糖饮服；雪梨3个，冰糖适量隔水炖熟服食；1个鸡蛋清放碗内加冰糖，搅成泡沫状，1次取3勺蛋清含在口中，慢慢吞咽。如果声音严重沙哑，可将1勺绿茶叶，加水500毫升煮开后，小火煮10分钟，取1个鸡蛋清加点冰糖打成泡沫后，将煮沸的茶水冲入蛋清沫中，于睡前趁热服完，蛋清沫全部吃下；苦丁茶10克，开水冲泡，稍凉（温度低于60℃）加入1汤匙蜂蜜，放凉，用此水在口中含漱2～3分钟，每天数次，5天为1疗程；鲜萝卜500克，生吃或榨汁饮用，或煮食饮汤，多喝紫菜汤，多吃点海蜇皮，或用玫瑰花、苏梗叶各10克煮水喝，以及吃富含胶原蛋白与弹性蛋白的猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，多吃富含b族维生素的动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，同时少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性的油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等，就有利于慢性咽炎损伤部位的修复。而食用香芹可抑制喉咙炎症，缓解喉咙痛。米醋15克，加水30毫升，煮开后加入金银花5克、桔梗2克，共煮3～4分钟，滤出药液饮用，或将鸡蛋1个打一小孔，倒出蛋清入醋药汁搅匀，熬成膏，服时挑一小块入口，每隔20分钟含化一次，或将新鲜鸡蛋2个连清带黄打入碗内，加白糖25克，搅拌至白糖化入蛋清、蛋黄。用150毫升滚开水边冲边搅，使蛋变为细须，加盖盖3～5分钟，再滴入小磨香油3～5毫升，每天1剂，清晨起床或晚上睡前饮用，连用3～5天等，都可治疗咽喉炎。