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香菇馅的包子怎么做

来源:赴品旅游

1、配料:猪肉200克、胡萝卜1根、泡发香菇15朵左右、姜2片、葱半根、食用油50克、盐适量、鸡精适量、生抽20克、料酒15克、花椒粉少许

2、烹饪步骤:

(1)准备好所需食材,香菇要提前泡发,葱姜备用。

(2)把猪肉剁成肉糜,葱、姜也剁成碎末。

(3)把猪肉和葱、姜一起放入容器中。

(4)调入食用油、生抽、料酒、盐、鸡精和花椒粉。

(5)顺时针一个方向搅拌至肉馅上劲儿。

(6)香菇和胡萝卜剁成碎末,放入肉馅中,搅拌均匀即可。

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