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燕窝需要炖多久以及做法

来源:赴品旅游

1、燕窝要先泡发后,用小火炖一般炖30分钟左右。

2、做法:取一盏燕窝泡在纯净水中4小时左右。

3、将泡发好的燕窝撕成细条状。

4、用漏网沥干水分,到水龙头下用水冲1分钟。

5、把燕窝加入纯净水放入炖盅,再把炖盅放入锅内,加适量水大火烧开后,转最小火慢炖半小时。

6、炖好的燕窝出锅加上蜂蜜就可以开始食用了。

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