吃凤梨有什么好处_凤梨和什么不能一起吃
【你可能不知道】
凤梨即菠萝,原产于巴西以及亚马孙河流域一带,在16世纪由巴西传入我国。据史料记载,17世纪的时候已经开始人工种植菠萝了。目前我国是世界上十大菠萝主产国之一,以海南、广东、福建、云南等省份栽种的居多。
现在世界上很多国家都将凤梨作为经济作物进行栽培种植。菠萝主要分布在南北回归线之间的热带地区,种植的国家有巴西、越南、菲律宾、美国等。凤梨种类很多,大概有70多个,主要有卡因类、皇后类、西班牙类三大种类,另有杂交种类。其中卡因类的栽培面积大概占了全世界菠萝栽种面积的80%,是制作菠萝罐头的主要品种。皇后类则是栽培最古老的一个品种,有400多年的历史了,也是我国的主要栽种品种,由于含糖量高、汁水多、香甜可口,是很好的鲜食品种,受到人们的喜爱。西班牙类的菠萝经常被制作成罐头和果汁。
【为什么要吃】
据科学分析,每100克的凤梨果肉里含糖15克左右,蛋白质0.5克,纤维0.5克,并且维生素的种类多样,含量丰富,尤其是以维生素C的含量最高,达到了40毫克左右。除此之外,菠萝还含有钙、磷、铁等微量元素。
凤梨的皮里含有一种菠萝酶,有很高的药用价值。科学研究表明,经常食用菠萝皮对预防癌症以及心脑血管疾病都有一定的帮助作用,而且还可以降低糖尿病的发病概率。菠萝里含有的维生素B能够起到滋养皮肤、美容养颜的效果,可以防止皮肤干裂,并且还能够使头发变得乌黑光亮,增强发质。经常食用凤梨还能够缓解紧张感,增强身体机能,提高免疫力,降低了身体患病的概率。
凤梨里含有一种能够促进血液循环的酶,这种酶通过增强血液的循环,达到了降低血压、稀释血脂的作用。平时多吃菠萝,可以使脂肪及时地被消化吸收利用掉,防止它在体内长久地沉积,有利于人体健康。
对于运动员来说,当因运动而造成身体某个部位肿痛或者破皮发炎时,他们可以吃些菠萝,能够消炎和消除肿痛,起到促进血液循环、加快身体恢复的效果。
凤梨里含有的蛋白酶能够很好地分解食物中的蛋白质,通过增加肠胃的蠕动来帮助人体消化吸收。每天早晨吃一片新鲜的菠萝,对一天的肠胃消化都有很好的帮助作用。
【应该怎么吃】
凤梨容易栽培,耐旱耐贫瘠,而且病虫害不是很多,又由于它的产量很高,所以栽培的面积很大、区域很广,人们很喜欢吃。
凤梨口感清脆,果汁很丰富,颜色金黄,香甜可口,经常被加工成罐头,现在世界上很多的国家都用它来制作罐头,成了国际性的罐头水果。
在感冒期间除了要吃药、喝水、多休息之外,还可以经常喝一杯新鲜的菠萝汁,它可以起到降温的效果,对感冒引起的咳嗽和嗓子疼痛也能起到缓解的作用,并且还能有效地防止支气管炎的发生。不过在发烧的时候最好不要吃菠萝。
除了生吃和制作成罐头之外,菠萝还可以榨成果汁、做成蜜饯以及一些脱水食品等。它的株茎通过现代的加工制作可以制成保护肝脏的药物,晒干搅碎以后还能够当作饲料。
平时喜欢喝酒的人可以用凤梨的皮酿造酒,口感不错;而酿完酒之后剩下的菠萝皮还可以再次利用,制成菠萝醋。
在炎炎夏日,利用菠萝的香气以及酸甜的口味来入菜,不仅能够增进食欲,还可以有效地消除疲劳感。
【一定要知道】
由于凤梨的香味浓郁、清香好闻,所以可以放在冰箱里或者居室中除臭去味,是天然的空气清新剂。
菠萝除了具有很高的营养价值之外,它还具有很好的美容养颜的效果,将它的果肉制作成面膜贴在脸上,可以边呼吸它的香气边给皮肤做一次保养。经常喝新鲜菠萝榨成的果汁还可以有效地祛除老年斑,并且能够降低老年斑的发生概率。老年人也可以美起来。
除此之外,菠萝还具有减肥的功能。经常喝菠萝汁可以很好地消除体内的脂肪,所以在平时的饮食中可以适当地搭配一些菠萝或者菠萝汁,但不要过量食用,因为那样不仅会刺激到口腔黏膜,而且很容易生成菠萝蛋白酶,对这种酶过敏的人可能会出现皮肤瘙痒的症状。