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番茄园子汤做法

来源:赴品旅游

1、猪肉绞碎,加入盐、酱油、鸡蛋、姜末、葱段、淀粉、花椒油、芝麻香油,顺时针用力搅拌均匀。

2、锅中倒入少许油,下番茄丁炒出汁,加少许盐和白糖。

3、加入清水烧开。

4、青菜叶切碎,用青笋叶、小白菜、四季青都可以。

5、水开后把圆子放入锅中。

6、每个圆子的大小都差不多,煮5分钟,加入青菜叶再煮2分钟,加盐、味精、胡椒粉调匀。

7、起锅装盘撒上葱花。

8、这样做圆子的口感非常嫩。

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