1、养殖池的建造：鲶鱼养殖池宜选择在水源干净无污染、便于换水、远离城市且交通便利的场所。
2、池塘清理：养殖池建好后要进行消毒。
3、鱼苗投放：鱼苗应选择规格统一、体表无伤、健康活泼、进食良好的鱼苗，并对鱼苗进行消毒。
4、饲料投喂：一般可选择商品饲料，并搭配昆虫等活体生物，从而保证鲶鱼的营养均衡。
5、日常管理：每天巡塘，查看水质的好坏和鱼的摄食情况。
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