汤面中加醋有新物质产生吗

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没有新物质产生。汤面的汤中含碱，遇到醋会产生中和反应产生泡沫，是正常现象，不会产生其他物质，因此汤面中加醋没有新物质产生。汤面指加调料、菜肴、面条煮熟的汤品，是以喝汤为主的菜肴。

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