开心果是多年生落叶小乔木果树的果子。开心果，学名为阿月浑子，是漆树科黄连木属的多年生落叶果树。开心果的野生种起源于中亚和西亚山区，开心果树适应严酷的生长条件，具有耐旱、抗热、抗盐碱地等特性，因此在干旱地区和丘陵山坡上大面积种植。开心果叶单数羽状复叶有小叶3-5片，多数3片，叶互生，叶柄无翅或有窄翅；小叶片革质，卵形或宽椭圆形，长4-10公分，叶边全缘，有时稍波状，表面无毛，稍光亮，背面有微毛。花单性，雌雄异株，圆锥花序长4-10公分，腋生，花序轴有毛；花朵褐绿色；雄花序大，花朵密集，雄花有花被片2-6个，长圆形，大小不一致，膜质，雄蕊5-6个，风媒传粉，先叶开放。
