中国拥有庞大的农业人口，近年来国家加大了对农业的宏观调控力度，推动大量农业人口向城市转移，旨在加速中国的工业化进程。这一过程中，农村地区面临着劳动力短缺的问题，同时，一些地方的政策默许了耕地被滥用，导致可耕地面积减少。很多地方的政府为了推进工业化和城镇化，将大量可耕地规划为工业园区，这使得中国的实际可耕地面积急剧减少。
随着畜牧业和副业的快速发展，中国人的饮食结构也在发生变化。与十年前主要以主食为主的饮食习惯相比，当前的饮食结构更加多样化。如果按照现在的消费水平和浪费程度，中国很容易出现粮食短缺的情况，再次陷入饥荒状态。
为促进工业产品的出口，国家在出口退税政策上提供了诸多优惠，这加速了中国工业产品的开发。然而，为了追求短期的经济利益，一些地方不惜牺牲环境，采取了污染环境的方式来换取生产力的发展，这无疑给中国的生态环境带来了巨大的压力。
因此，如何在保证粮食安全的同时，合理利用土地资源，减少对环境的破坏，实现可持续发展，成为当前中国农业发展面临的重要课题。
