南阳师范学院作为一所提供本科教育的高校，其专业设置涵盖了多个领域。这里列举了几个相对冷门的专业，供学生参考。
音乐表演是南阳师范学院的一个特色专业，旨在培养学生的音乐才华和舞台表演能力。在这个专业中，学生可以学习声乐、钢琴、器乐等课程，掌握音乐表演的基本技能。
工程技术专业，如建筑工程技术，侧重于培养学生在工程设计和施工管理方面的知识。学生将学习建筑制图、工程测量、施工组织等内容，为将来从事相关行业打下坚实的基础。
电子信息科学与技术专业则是另一个值得关注的冷门专业。该专业涵盖了广泛的电子技术知识，包括电路原理、数字电子技术、嵌入式系统等方面的内容。学生将有机会接触到最新的技术趋势和应用。
数学与应用数学专业主要培养学生的数学分析和运算能力。学生将学习微积分、概率论、数理统计等课程，掌握解决实际问题所需的知识和技巧。
生物技术专业则注重培养学生的生物技术研究和实践能力。学生将学习基础生物学、微生物学、细胞生物学、分子生物学等内容，为将来从事生物技术领域的工作做好准备。
除了上述专业外，南阳师范学院还开设了其他冷门专业，如应用化学、环境科学与工程、文艺学等。每个专业的发展方向和课程设置都各不相同，因此学生在选择专业时需要综合考虑自身的特长、兴趣和职业规划。
总之，南阳师范学院提供了多样化的专业选择，学生可以根据个人兴趣和职业规划做出合适的选择。
