1、和非车主签订合同肯定是无效的；
2、和车主本人签订合同是为了保障权益、认证车况，如果车主非车商车况又蛮好，就没有必要签订合同，一手交钱一手交货轻松自得；
3、若车已经过户给车商，和是车商的车主一般都会签订合同以保证车况和车来源的正确性，为自己争取权益。
一、二手车过户需要买卖协议吗
二手买卖办理过户登记时，需要提供机动车所有权转移的证明、凭证，而买卖协议是转移的凭证，所以需要提供买卖协议的。
《机动车登记规定》
第十八条已注册登记的机动车所有权发生转移的，现机动车所有人应当自机动车交付之日起三十日内向登记地车辆管理所申请转移登记。
机动车所有人申请转移登记前，应当将涉及该车的道路交通安全违法行为和交通事故处理完毕。
第十九条申请转移登记的，现机动车所有人应当填写申请表，交验机动车，并提交以下证明、凭证：
（一）现机动车所有人的身份证明；
（二）机动车所有权转移的证明、凭证；
（三）机动车登记证书；
（四）机动车行驶证；
（五）属于海关监管的机动车，还应当提交《中华人民共和国海关监管车辆解除监管证明书》或者海关批准的转让证明；
（六）属于超过检验有效期的机动车，还应当提交机动车安全技术检验合格证明和交通事故责任强制保险凭证。
现机动车所有人住所在车辆管理所管辖区域内的，车辆管理所应当自受理申请之日起一日内，确认机动车，核对车辆识别代号拓印膜，审查提交的证明、凭证，收回号牌、行驶证，确定新的机动车号牌号码，在机动车登记证书上签注转移事项，重新核发号牌、行驶证和检验合格标志。
现机动车所有人住所不在车辆管理所管辖区域内的，车辆管理所应当按照本规定第十三条的规定办理。
二、买二手车要不要签二手合同
要。买卖二手车双方签协议有法律效力。如果出现事故有法律效力。
1、转让和买卖二手车即使不过户，只签订转让协议，这样的协议有法律效力。
2、原因：根据协议的定义就可以看出协议等同于合同。
定义：协议是在法律上是合同的同义词。只要协议对买卖合同双方的权利和义务作出明确、具体和肯定的约定，即使书面文件上被冠以协议或协议书的名称，一经双方签署确定，即与合同一样对买卖双方具有约束力。
3、注意事项：协议一旦达成法律是默认生效，如果车辆出现重大事故则原车主承担法律责任，故车主签完协议后就及时过户保障自己的权益。