荸荠是一种营养丰富的食物，但是需要注意的是，荸荠不能与以下食物一起食用：
1. 鱼：荸荠中的维生素C会与鱼中的银离子相遇产生化学反应，形成不溶性的银盐，对人体有害。
2. 牛肉：荸荠含有荸荠多酚，与牛肉中的蛋白质结合后容易形成沉淀，会导致食物消化不良。
3. 红糖：荸荠与红糖在一起食用会导致胃肠不适，容易引发消化不良。
4. 老鸭：荸荠中的维生素C会与老鸭中的铁离子相遇形成沉淀，影响铁的吸收，同时也容易引发消化不良。
因此，在食用荸荠时要避免与以上食物一起食用，以免影响健康。
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