凉白肉的做法共分为3步，需要用到的食材有梅花肉、蒜5瓣、草果1个、盐、醋、酱油、葱、花椒油、姜，以下是凉白肉的具体做法： 操作/步骤
1、把肉煮熟
草果一个，生姜拍扁，加盐、白酒，冷水直接下肉，把肉煮30分钟左右捞出过放凉。
2、调汁
把切好的小米辣、姜、蒜、葱全部放进碗里，加酱油、醋和花椒油调成蘸水。
3、把肉切薄片
把放凉的白肉切成薄片装盘，吃的的时候蘸取调汁即可。 END 总结：以上就是关于凉白肉怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
Copyright © 2019- fupindai.com 版权所有 赣ICP备2024042792号-2
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务