种植什么能够获得最高的收益是一个复杂的问题，它取决于许多因素，包括市场需求、土地特性、气候条件、农业技术等。以下是一些种植获得较高收益的作物：
1. 高附加值蔬果：一些稀缺、高价值的蔬菜和水果，如松露、藏红花、燕窝、蓝莓等，因市场需求大而价格高。
2. 特色农产品：某些地区特色农产品，如某些桃子、橙子、蜂蜜等，具有独特的品质和口感，能够吸引高端消费者。
3. 药材和中草药：随着人们对身体健康的重视，市场对药材和中草药的需求日益增长，具有一定知名度和市场影响力的药材能够带来较高的收益。
4. 农田鱼塘养殖：农田鱼塘养殖水产，如虾、鱼、蟹等，投资可以较低，收益周期相对较短，市场需求也比较大。
但需要注意的是，农业的盈利受到多种因素的影响，包括种植技术、市场需求波动、天气灾害等。在选择种植作物时，应综合考虑可行性、市场前景以及个人的实际情况。
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