猪肝、虾皮和香菜是一些常见的食材，它们可以一起吃。猪肝和虾皮有丰富的蛋白质和营养素，香菜有独特的香味和口感。将它们搭配烹饪可以增加口感和味道的丰富性。一种常见的搭配方法是炒猪肝和虾皮，最后再加入香菜进行调味。当然，个人的口味和喜好也会影响食物的搭配，所以可以根据自己的喜好进行搭配。
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