是的，福利待遇应该包括职业发展和培训机会。提供职业发展和培训机会是企业吸引和留住优秀员工的重要手段之一，对于员工的个人发展和工作满意度也起到了积极的促进作用。
首先，提供职业发展和培训机会可以帮助员工不断提升自己的技能和知识水平。在竞争激烈的现代社会中，员工需要不断学习新的技能和知识，以适应不断变化的工作环境和需求。通过提供培训和发展机会，员工可以学习到最新的工作技能，提高自己的职业素养和竞争力。
其次，提供职业发展和培训机会可以增强员工的工作动力和满意度。当员工感受到企业对他们的关注和支持时，他们更有动力去努力工作并为企业做出贡献。同时，员工也能够感受到自己在企业中的重要性和价值，从而更加满意工作。
另外，提供职业发展和培训机会也有助于员工的个人成长和职业晋升。通过参加培训和发展项目，员工可以不断提升自己的能力和水平，为职业晋升打下基础。企业也可以通过培养内部人才，提供晋升机会，激励员工积极进取，提高整体绩效。
要实施职业发展和培训机会，企业可以采取以下具体措施：
设立员工培训计划和预算，为员工提供各种培训机会，包括内部培训、外部培训和在线学习等。
根据员工的发展需求和岗位要求，制定个性化的培训计划，帮助员工提升专业技能和领导力能力。
建立导师制度或内部教练团队，为员工提供指导和辅导，帮助他们解决工作中的问题并提升能力。
鼓励员工参加行业会议、研讨会和培训课程，增加他们的专业知识和人际网络。
实行绩效评估和晋升制度，为员工提供晋升机会，激励他们不断进取。
建立员工发展档案，记录员工参与的培训项目、获得的证书和成就，为员工的职业发展提供支持和证明。
综上所述，提供职业发展和培训机会是福利待遇中的重要组成部分，对于员工和企业都有着积极的影响。通过实施相关措施，企业可以提高员工的工作满意度和绩效，促进组织的可持续发展。