资产周转率是企业运用资产的效率指标。它反映了企业每一元资产能够创造多少元的销售收入。资产周转率越高，说明企业运用资产的效率越高。资产周转率可以反映企业的资产管理能力，也可以用来衡量企业的盈利能力。
资产周转率的计算公式是：销售收入÷平均总资产。其中，平均总资产可以通过两个期末的总资产之和除以2来计算。
例如，一家企业两年的销售收入分别为1000万元和1200万元，两年的总资产分别为2000万元和2500万元，则计算资产周转率的步骤如下：
计算两年的平均总资产：（2000+2500）÷2 = 2250万元；
计算资产周转率：1000÷2250=0.44，1200÷2250=0.53。
这家企业的资产周转率分别为0.44和0.53，说明第二年企业运用资产的效率比第一年高。
当然，资产周转率的计算也可以是季度或月度的，具体要根据企业的实际情况来决定。
值得注意的是，资产周转率并不是越高越好，高的资产周转率可能会导致企业缺乏资金流和现金储备，影响企业的稳定性。因此，企业应该在提高资产周转率的同时，兼顾稳健经营，保持财务健康。