玻璃锅,又叫做透明锅、琥珀锅,是由耐冷热温差的玻璃陶瓷材质铸造而成的,看得见的烹饪方式,给厨房带来了赏心悦目的视觉享受。那么玻璃锅好用吗?Maigoo小编认为,玻璃锅具还是很好用的,用玻璃锅不仅聚热保温,而且还支持煎、炸、焖、炖等多种烹饪方式,能轻松驾驭多种菜系。但是玻璃锅的缺点也是不容忽视的,它很容易烧焦。那么玻璃锅烧焦了怎么清洗干净?玻璃锅如何避免不烧糊?一起来了解一下吧。
玻璃锅锅身的材质是微晶玻璃,这种材质和平时看到的玻璃材质不同,它具有玻璃和陶瓷和双重特性,是一种比较安全的烹饪器具。详细>>
玻璃锅什么原理
玻璃锅具采用的是航天级特殊耐热玻璃材质,制造所需的温度条件极其苛刻,有别于普通玻璃制造工艺,由此锻造出它耐即冷即热、聚热保温的特点。
玻璃锅的用途
玻璃锅可用于煎饼、油炸、慢炖、焖菜、烘烤、涮肉、蒸菜,一锅多用,百变厨艺,轻松驾驭多种菜系。详细>>
玻璃锅和砂锅哪个好
Maigoo小编认为玻璃锅和砂锅各有各的优点,玻璃锅看起来十分美观,而且支持多种烹饪方式。而砂锅传热更快、温度更高,更适宜拿来煲汤。具体买哪种,还得看自己的需求和预算。
玻璃锅的优缺点透明玻璃锅的好处玻璃锅图片
透明的玻璃锅不仅看起来美观,而且用途也很广,支持多种烹饪方式,满足用户的烹饪需求。此外,玻璃材质的锅具接触食物更加安全,而且烹饪之后,只需要轻轻刷洗,就能简单去除异味和污渍,用起来更干净。
玻璃锅对身体有害吗
但是玻璃锅危害也是不容小觑的,用玻璃锅炖汤危害最明显的就是它很容易碎,所以在烹饪的时候需要格外小心。此外,和别的材质锅具比起来,它的重量是比较重的,因此手腕力量比较小的女性可能拿不太动。详细>>
玻璃锅怎么选购玻璃锅多大的比较实用玻璃锅的容量要根据使用人数来选择,一人用可以选择0.8L-1.25L的锅。二到三人的话,最好买1.5L-2.5L大小的玻璃锅,避免出现食材放不下的情况。如果家庭成员比较多,51Dongshi网编建议大家选择3L-5L大小的玻璃锅。
晶彩玻璃锅和晶钻玻璃锅哪个好
晶彩玻璃锅和晶钻玻璃锅最大的区别就是它们耐高温程度不同,晶彩玻璃锅只能耐500℃的高温,而晶钻锅可耐800℃的高温,如果预算够的话,建议大家买晶钻锅。
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<。--page="0"这样设置是为了保证每次查数据limit以$startid来定位置,不受page的干扰-->>>玻璃锅使用方法玻璃锅怎么开锅
玻璃锅的开锅很简单,将买回来的玻璃锅注满冷水,然后放到灶上,小火慢慢煮至水沸腾后关火,等待其冷却后,将水倒掉,然后再用干净的软布将锅擦拭一遍即可。
玻璃锅如何避免烧糊
用玻璃锅做菜的时候,一定要用小火慢慢烹饪,因为玻璃的吸热性是很强的,开大火很容易烧糊。如果是做面条、土豆等比较容易糊的菜肴的话,建议多多搅动,避免食材停留在锅底太久导致烧糊。
玻璃锅可以用电磁炉吗
玻璃锅是绝对不可以用电磁炉烹饪的,因为玻璃不能产生电磁涡流而加热,所以用玻璃锅的时候最好开明火灶。详细>>
玻璃锅可以用燃气吗
玻璃锅可以用燃气,但是烧的时候注意用中小火烹饪,因为大火烹饪容易导致糊锅。
玻璃锅裂了还能用吗
懂视网编辑建议大家不要用裂了的玻璃锅,因为裂了的玻璃锅受热不均匀,容易导致爆裂,引发安全事故。
玻璃锅使用禁忌
除了不能在电磁炉上使用、不能用裂了的玻璃锅之外,在使用玻璃锅的时候,还要注意,最好用硅胶或木质的锅铲等厨具搭配使用,因为金属材质的锅铲容易损伤锅身。
玻璃锅怎么清洗玻璃锅烧焦了怎么洗将烧焦的玻璃锅泡在冷水里,浸泡几小时之后再刷洗,就很简单了。详细>>
玻璃锅底烧糊的黑垢怎么去除
如果玻璃锅锅底有烧焦的黑垢,可以用小苏打兑水或是用温水稀释的白醋浸泡一晚,然后再用百洁布来刷洗。如果焦垢太严重,则可以加白醋水上火煮,煮开之后晾温,再趁热刷洗。
玻璃锅盖上的油污怎么清洗
把玻璃盖正反两面都涂上洗洁精,然后往锅中倒一点清水,盖上锅盖后开中小火煮,煮到水开后把锅盖反着放在锅上,再煮三分钟,等到不烫手的时候,拿出来用清水冲洗干净就可以了。详细>>
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