1、用料：方便面一块、鸡蛋1个、火腿肠1根、青菜适量、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、芝士一片。
2、方便面用水煮熟，放冷水中过一下。
3、鸡蛋打散，火腿肠切片，青菜洗干净切一下。
4、锅中倒入少许食用油，倒入鸡蛋翻炒。
5、倒入火腿肠翻炒至变色。
6、放入青菜翻炒均匀，放入方便面。
7、一勺老抽，一勺生抽，一勺蚝油。
8、翻炒均匀，倒入烤碗中。
9、面上面放一片芝士，放入预热好的烤箱中层，上下火200度5分钟。
10、烤至芝士融化即可。
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