后备箱摆摊卖什么可以根据你的兴趣、技能和当地市场需求来决定。一些可能的选择包括：
1、手工艺品：你可以制作手工艺品，如手工首饰、手绘T恤等，然后在后备箱上摆摊销售。
2、小吃：如果你擅长烹饪，可以考虑在后备箱上摆摊卖些自制小吃，比如饼干、蛋糕或者烤肉串。
3、二手商品：你可以将一些不再使用的物品，如服装、书籍、玩具等，摆在后备箱上进行二手交易。
4、技术服务：如果你擅长修电器、修自行车或者擅长电子产品维修，可以提供相关的技术服务。
无论你卖什么，都要确保符合当地的法律法规，并注意市场需求和竞争情况。