本文主旨是关于构成故意伤害罪的刑罚幅度。对于轻伤以上的故意伤害，判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；对于致人重伤的，判处三年以上十年以下有期徒刑；对于致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，判处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
法律分析
捅人一刀，造成轻伤以上的构成故意伤害罪，一般判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
拓展延伸
刺伤他人的法律责任和刑罚如何界定？
刺伤他人的法律责任和刑罚的界定是根据不同国家或地区的刑法规定来确定的。一般来说，刺伤他人属于故意伤害罪的范畴，其法律责任和刑罚取决于多个因素，如伤害后果的严重程度、犯罪主体的故意程度、犯罪前科等。在一些国家或地区，刑法对刺伤他人的刑罚进行了明确规定，如根据伤情轻重划分不同的刑期，或者根据犯罪主体的故意程度进行量刑。刑罚的界定旨在维护社会秩序和保护公民的人身安全，以确保公正和公平的法律制度得以实施。
结语
刺伤他人的法律责任和刑罚的界定因国家或地区的刑法规定而异。一般而言，刺伤属于故意伤害罪，其法律责任和刑罚取决于多个因素，如伤害后果、犯罪主体的故意程度和前科记录。有些国家或地区明确规定了刺伤的刑罚，根据伤情划定不同的刑期或根据故意程度量刑。刑罚的界定旨在维护社会秩序和保护公民人身安全，确保公正和公平的法律制度得以实施。
法律依据
《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；
致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。