1、煎锅可以做锅贴，馅饼，煎鱼。
2、小煎锅最适合做煎炸的东西，需要注意的就是控制好火候，才能不生不焦。
3、面食类：锅贴，盒子，馅饼，油饼等。
4、鱼肉类：烤肉、煎鱼、煎牛排或肉饼。
5、蛋奶类：煎蛋、蛋皮等。
6、豆制品：油豆腐，还可以作锅塌豆腐。
7、青菜类：糊塌子、茄盒、土豆饼等。
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