在600多年前的明朝洪武年间，朱元璋“调北征南”时，越国汪公从江浙率兵进湖南转贵州，带领一支军队来到这里屯驻。大量的湘人在这里定居后，看到这里虽然土地贫瘠，但水源充足，竹子丰富，尤其适合生产纸品。为了祭祀军中阵亡将士和生存的需要，他们便操起了世代相传的古老造纸技艺。于是，源于湘人蔡伦的“蔡侯纸制作技艺”便传到这里。因造出的纸有一股淡淡的清香，而湖南又简称“湘”，为表思乡之情，湘人就把这里定名为“湘子沟”。自那时起，“香纸”逐渐成为当地的特产行业，地名也就逐渐演变成了“香纸沟”。“香纸”曾被皇帝御赐为“神圣纸品”。
在香纸沟，几乎家家户户都会造纸，造纸首先是选料取材。香纸沟的“香纸”原料来源于竹，竹子肉厚、质密，成浆率高，韧性好，易成型，使这里的纸品质地优良。由于香纸沟的纸由竹而来，于是香纸沟人对竹有着敬畏之心，在砍竹前，先要举行庄重的仪式，在竹子前烧三炷香后再砍竹，而砍竹用的工具只能用柴刀，忌用蔑刀，因为柴刀砍竹有“发财”之意，而“蔑”音同“灭”，有“灭竹”之意。有了原料，就进入了造纸的第一道工序——煮：将砍下的鲜竹子捶烂后，再将其与石灰掺水混合，将之放到那个石砌的大锅里，下面加柴生火，在锅里煮上将近一个月的时间，竹子就变得非常软烂;再经过半个月的浸泡，然后开始造纸的第二步——碾：经过10多个小时的碾压，竹子被彻底的碾成泥状;第三步叫“抄纸”，其中包含了很多细碎的工作，比如要先把“竹子泥”和水按比例勾兑，之后还要把起“润滑”、“分层”作用的桦叶水倒入，再将抄好的香纸压缩、挤压水分、晾干……从取料到制成成品，共包括了伐竹、破竹、沤竹、煮竹、碾压、提浆、抄纸、压榨和烘晾等72道工序。这里的人们受文化习俗诸多因数的影响，至今仍保留原始传统的造纸技艺，这对总结我国造纸的历史，有着‘活化石’的作用。”
山也青幽幽,水也青幽幽。
美丽多情香纸沟,天地如锦绣,
丛丛野花绽开口，片片竹林荡绿绸,
水车哗哗笑，石碾转溜溜。
中华土法造纸术，传承到永远。
清新迷人的香纸沟，雨甜风也柔。
凉爽伴你下河谷，芬芳托你上本楼。
温馨祥和好日月，如梦醉心头。