今天，我又让姥姥教我做一道菜，学的是“炒土豆丝”。
我说：“姥姥我还想学炒一道菜”，姥姥说：“那我就教你炒土豆丝吧。”于是我们就开始动手了，先把土豆皮削掉，用水把土豆洗干净。
然后就开始切，先把土豆切成片，要切的薄一些，再切成丝，开始手不稳，切的不均匀厚薄不一样，慢慢就好了一些，好要切调料有：葱花，蒜，和辣皮子，准备好了，就开始炒了，先放油，在锅里烫热，然后再放葱和辣皮子把它们爆香，最后再把土豆丝和蒜放进去，大火反复炒，再放点醋。盐。和味精就大工告成了！
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