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吃多少蛋糕好 怀孕可以吃蛋糕吗

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女性在怀孕之后,身体上是会发生很大的变化。准妈妈在怀孕之后自身口味是会发生一些变化的,变得喜欢吃一些甜食。那么,你是否知道怀孕可以吃蛋糕吗?吃多少蛋糕好?

蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

怀孕可以吃蛋糕,但是不建议多吃。首先,其中起酥油含有大量的反式脂肪酸,对心血管健康和神经系统的发育危害很大。其次,其中所含的大量的饱和脂肪酸可能致使血脂增高。再次,绝大多数泡打粉中都含有明矾,其中的铝对胎儿神经系统发育会造成不利影响。

碳水化合物,对准妈妈和胎儿的健康都非常重要。一般来说,建议孕前体重正常的孕妇每天摄入的碳水化合物产生的能量占到膳食总能量的50%~60%,最低不低于150g。

这些碳水化合物最好来自五谷杂粮及根块类蔬菜等富含多糖类的食物,尽量少摄入精制糖(蔗糖、砂糖、甜点中的糖、调味品中的糖等)。一天能吃多少蛋糕,建议是越少越好。如果实在是想吃,最好不要选择那些过于精致的奶油蛋糕。

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