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鱼头豆腐汤要加牛奶吗

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炖鱼头豆腐汤一般不需要加牛奶,但是特殊时候也可以加。

鱼头豆腐汤一般是以鱼头和豆腐为主要食材,有时候还会加入香菜、生菜等蔬菜,味道鲜甜,但口味还是偏咸的。而牛奶一般加入在甜品中,所以炖鱼头豆腐汤是不需要加牛奶的。

但是也有特殊情况,比如说做出来的鱼头豆腐汤不是奶白色的,这时候加入牛内,可以令汤色奶白,卖相更佳,看上去更有食欲。

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