要有凉菜和热菜，考虑中学生实际，尽量凉菜少点，以热菜为主。特订的菜谱为:凉菜(一荤一素):凉拌黄巾，凉拌牛肉。
炒热菜(荤素搭配，营养健康):酸辣土豆丝，青椒炒肉丝，香菇炒小白菜，排骨焖冬瓜加胡萝卜，酸菜炒魔芋，五花肉炒粉条，素炒苦瓜，麻辣鱼块等。
中学生聚餐10个菜
西红柿炒鸡蛋，鱼香肉丝，宫保鸡丁，水煮肉片，干扁豆角，干锅娃娃菜，干锅土豆片，青椒炒肉，蒜苔炒肉，鸡蛋木耳炒肉。
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