适合坐月子吃的药膳有哪些

适合坐月子吃的药膳有哪些

人参黄芪粥。

原料：人参15克，黄芪30克，粳米60克。

制法：先将人参、黄芪入砂锅中，加水约150克，大火烧开后，改为小火慢熬40分钟，去渣取汁。将粳米淘洗干净，放入锅中，兑入药汁，再加适量清水，煮至米烂汁枯时即可食用。

营养作用：益气养血、健脾摄血，对于产后气虚、出血疗效甚好。亦可用于气虚所致的其他疾病，如产后自汗、恶露不止等。

茶味黄酒。

原料：红糖100克，茶叶5克，黄酒10克。

制法：将茶叶碾成细粉，与红糖同放碗内，将黄酒烧热，倒在红糖茶粉内即可食用。

营养作用：养血活血、通经活络、温阳行气，对于产后淤血内停、络脉阻滞之恶露不畅者甚为适宜，并有促进子宫复旧之功。

石膏米粥。

原料：生石膏250克，粳米50克。

制法：粳米淘洗干净，放入锅中，加水约200克。另将石膏用干净纱布包裹，放入锅中同煮，煮至米烂汁枯时，取出石膏包，食用米粥，每日1～2次，每次1剂。

营养作用：清热解毒，消渴除烦，益胃生津，适用于感染邪毒所致的产后发热者。

桂皮红糖汤。

原料：桂皮6克，红糖12克。

制法：锅中放水50～80克，烧开，放入桂皮及红糖，煮约20分钟，取汁饮服。

营养作用：温经散寒，化淤止痛，养血活血，适用于产后寒凝血淤，经脉不畅所致的产后腹痛者。

羊肾杜仲汤。

原料：羊肾1对（约200克），杜仲10克，五味子10克，食盐适量。

制法：羊肾去脂膜，洗净，切片。杜仲洗净，切丝。砂锅中加水约500克，纳入羊肾、杜仲及五味子共煮，加入盐，煮约30～40分钟即可。空腹食肾，饮汤。

营养作用：益肾填精，培补肾气，除湿散寒，舒筋止痛，适用于肾虚腰膝酸痛者。

糯米小麦麸散。

原料：糯米50克，小麦麸50克。

制法：将糯米、小麦麸同放入锅中炒焦，研末，每服10克，日服三次。

营养作用：健脾益气，摄精敛汗，对于气虚自汗者可用。

杏仁粥。

原料：杏仁10克，粳米100克，白糖20克。

制法：将杏仁洗净，去皮尖，用干净纱布包裹，备用。将米淘洗干净，放入铝锅内，加入杏仁及清水（400克左右）同煮，待米开花，粥汁浓稠时即可取出杏仁，离火，待稍凉后即可食用。

营养作用：益气养血，润肠通便，适用于产后津亏便秘者。

鲤鱼黄芪汤。

原料：鲤鱼1条（约250克），生黄芪60克，葱、姜、料酒、味精各适量。

制法：将鲤鱼宰杀，去鳞、鳃及内脏，生黄芪用纱布包好。鲤鱼和黄芪同放锅中，加水约700克，放入调料（味精后放），置炉火上煮至鱼熟，去黄芪，加入味精，即可食肉喝汤。

营养作用：健脾益气，利水消肿，下气通乳，对于产后气虚、小便不通者有益气利尿之效，还可用于产后乳少、气虚自汗等。

黄芪五味煎。

原料：黄芪25克，五味子10克，芡实30克，红糖20克。

制法：把黄芪、五味子及芡实同放锅中，加水约150克，煎约半小时后取汁，加入红糖搅匀，即可服用，每日1次。

营养作用：益气养阴，健脾固摄，对于产后气虚失固所致的乳汁自出者有一定疗效。

龙眼姜枣汤。

原料：龙眼肉15克，生姜10克，大枣10枚。

制法：生姜洗净，切片。然后将龙眼肉、大枣入砂锅中，加水约150克煎煮，先用大火烧开后改中小火，共煮约40分钟左右即可，去姜，食龙眼肉、枣，饮汤。

营养作用：健脾开胃，益气养血，养心安神，对于产后脾胃虚弱所致的水肿有一定疗效，对于产后失血过多、脾胃不适、心悸失眠等亦有较好的疗效。