喝豆浆有什么注意事项和禁忌
饮豆浆忌空腹勿过量
豆浆是许多人喜欢的食物,不少人都将豆浆作为早餐,但是饮用豆浆一定要有所注意,否则很容易诱发疾病,那么,饮用豆浆要注意什么呢?
1.并非人人皆宜。中医认为:豆浆性平偏寒,平素胃寒,饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人,均不宜饮用豆浆。
2.不能与药物同饮。有些药物会破坏豆浆里的营养成分。如四环素、红霉素等抗生素药物。
3.不能冲入鸡蛋。鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。
4.忌过量饮豆浆。一次不宜饮过多,否则极易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适症。
5.不要空腹饮。空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉;不能充分起到补益作用。饮豆浆同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
6.不要饮用未煮熟的豆浆。生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
7.忌用保温瓶贮存豆浆。在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4小时就能使豆浆酸败变质。
生活中的保健小秘方
鱼刺卡住咽部吞咽桔瓣儿:鱼刺卡住咽喉部时,可取柑橘一个剥去果皮,掰一到两瓣放于口中,咬成几小块后吞下,可反复吞咽几次。其治疗原理是利用桔瓣儿表面的网状外丝和团块状结构,将鱼刺带下裹走。蓖麻籽或油菜籽巧除肉中刺:木刺、铁屑、玻璃屑等刺入皮肤难以拔出怎么办?可取蓖麻籽或油菜籽适量,捣烂如泥,包敷患处,24小时后,异物就会退出皮肤表面,很容易被拔出来。酒后喝点蜂蜜水好:为身体健康,饮酒应适量,一旦喝酒过量,可在酒后饮几杯优质蜂蜜水,它不仅会使头痛头晕感觉逐渐消失,而且可使你很快入睡,第二天早晨起床后也不会头痛。