散装普洱茶既有生茶又有熟茶。生普洱茶是通过自然发酵产生的微生物过程，色泽清澈明亮，口感鲜爽，适合存放长期，越陈越香。而熟普洱茶是经过人工加温、湿堆、后发酵等工艺处理后的茶叶，色泽深红暗沉，口感柔和，用于即饮比较合适。散装普洱茶的生熟茶数量比例不同，一般以生茶为主，只有少部分是熟茶。
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