枸杞芽做法：
材料：枸杞芽、食用油、盐、葱姜蒜、料酒。
1.将枸杞芽洗净后焯水，热水冲洗几遍，沥干待用。
2.将葱姜蒜切成丝备用。
3.热锅凉油，倒入葱姜蒜煸炒出香味。
4.倒入枸杞芽，煸炒至变色。
5.加入适量的盐，料酒翻炒均匀。
6.倒入清水，煮开后转小火，盖上盖子煮10分钟左右。
7.开盖，翻炒均匀，稍加提味，即可起锅。
小贴士：
1.焯水可以去除杂质和涩味。
2.料酒可以去除腥味，提鲜增香。
3.要保持一定的火力和耐心，让枸杞芽煮透熟软。
4.在烹调过程中，可以适当加入其它食材，如鸡丁、豆腐等。
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